1、護髮
  可能你知道得最多的是能令頭髮烏黑的黑芝麻,能令毛髮生長的生薑,或者是能令頭髮閃亮的核桃等。
    但是最護髮的是海帶,可愛的是海帶長得從外形上就像咱美女的長髮。營養專家認為,經常食用海帶不但能補充身體的碘元素,而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。

2、排毒
  凡是含有大量纖維的蔬菜,都可以促進腸道排泄,並吸附游離的脂質。
海帶的纖維豐富,並呈鹼性,又增加了排毒功效。而且代謝率代表著一個人新陳代謝的能力,代謝率很低的時候,較少的熱量供給機體,其他的能量就會轉化成脂肪積蓄在體內。吃海帶可以增強人的代謝率,增強代謝機能,讓精神更加充沛,身材更瘦。

3、祛痰
  人們平常吃的海帶,就有祛除“老痰”的作用。
海帶味鹹,性寒,歸肝、腎經,其纖維素可以清除附在消化道上的
細菌黴菌廢塵顆粒,減少痰的堆積,具有消痰軟堅、利水消腫之功效。用於慢性支氣管炎、哮喘治療時,可做成海帶糖漿或涼拌海帶,堅持食用,“老痰”祛除則發病誘因消除,效果頗佳。

4、補
  海帶是一種營養價值很高的蔬菜,與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、的含量均高出幾倍、幾十倍。
每100克海帶中含鈣高達1177毫克,含鐵高達150毫克,重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高,所以吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。

5、美顏
  海帶汁可以祛除痘印,提升皮膚的亮度,改善暗黃無光的膚色,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗。
同理,如果食用海帶,也有美肌,滋潤的效果,那當然,內外兼併的話,效果更佳。想做個美肌達人不妨多吃海帶吧!

6、消除乳腺增生
  近代研究發現海帶可以輔助治療乳腺增生。
這是由於其中含有大量的碘,大約每100克海帶中含有300毫克—700毫克碘。可以促使卵巢濾泡黃體化,從而降低體內雌激素水準,使內分泌失調得到調整,最終消除乳腺增生的隱患,達到預防乳腺增生的目的,而且,海帶能軟堅散結,
能使血通氣暢,腫塊消退。

7、預防心腦血管病
  國內近年來的研究表明,海帶富含大量不飽和脂肪酸,能清除附著在血管壁上的膽固醇;海帶中含有的食物纖維
褐藻酸,可以調理腸胃,促進膽固醇的排泄。
血脂高的人長期吃海帶,可以有效防治心腦血管疾病。

8、消水腫
  海帶上常附著一層白霜似的白粉--
甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
另外,海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄。

飲食禁忌小貼士:
1、吃海帶後不宜喝茶或酸味水果,這兩類食物會阻礙體內對的吸收。
2、患有甲狀腺亢進的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。
這是因為海帶中的碘可隨血液循環,進入胎兒和嬰兒體內,
引起甲狀腺功能障礙。

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