用太白粉勾芡的食物--經水分解，會變成最小的葡萄糖，被身体迅速而完全的吸收，造成100%醣。四十歲以上者，身体會受不了。廚師考照是不隨便勾芡的。小心!!燒仙草等黏稠點心，或菜名中有「羹、膾、滑、溜」的都用太白粉勾芡，對健康危害較大。
謹記：
- Jul 14 Tue 2009 18:42
太白粉是細食，容易消化，血醣迅速的上升，腎臟瞬間大負擔。
- Jul 13 Mon 2009 11:01
要命醫師的秘密~類固醇
- Jun 28 Sun 2009 10:12
有益的零嘴
蔓越莓→泌尿系統守護者
一般人對吃零嘴這件事，大多覺得少吃為妙，就算標榜低脂、低糖，也是適量就好，但蔓越莓卻是「只怕吃太少，不怕妳多吃」。根據國外的研究報告，蔓越莓含有一種特殊成分，可以防止大腸桿菌黏在尿道壁上，但這種特殊成分必須達到一定含量以上才具有功效。
一般人對吃零嘴這件事，大多覺得少吃為妙，就算標榜低脂、低糖，也是適量就好，但蔓越莓卻是「只怕吃太少，不怕妳多吃」。根據國外的研究報告，蔓越莓含有一種特殊成分，可以防止大腸桿菌黏在尿道壁上，但這種特殊成分必須達到一定含量以上才具有功效。
- Jun 25 Thu 2009 19:13
好好照顧自己的身體唷 ~^o^~
各位 ,請注意《身體的除濕》那一段 .
所以囉 , 如果工作許可時 9:30, 14:30 起來為身體 ' 除濕 ' 一下 !
- Jun 24 Wed 2009 22:07
犬心絲蟲症家犬感染率3成 台日獸醫談治療趨勢
- Jun 15 Mon 2009 17:16
《我為貓狗看病的日子》拋開血統迷思
【黃慧璧專欄（台大動物醫院內科主任、獸醫學系教授）】
- Jun 15 Mon 2009 17:01
遠離陽光、蚊子，減緩過敏/防狗狗夏季皮膚癢教戰
- Jun 11 Thu 2009 20:19
海膽的外形和生理構造
1. 海膽的外形生理特徵：海膽綱的身體均包在一個鈣質骨板形成的球狀、盤狀或心形膽殼中，膽殼實際上由五個腕向反口面癒合而成，殼上長有可動的刺，具叉棘。可分為規則海膽（或稱正型海膽）和不規則海膽（或稱歪型海膽）兩大類。規則海膽膽殼多成球形或半球形，成五輻射對稱，體表具長刺。不規則海膽包括心形、盔狀、盤形和餅形等，體表棘刺較細短。
- Jun 11 Thu 2009 12:00
談「狠狗咬主怎麼辦？」
- Jun 07 Sun 2009 13:53
狗為何發兇？ 是如何“學會”攻擊主人？
狗狗天生有防衛的本能，在與人類生活前處於野生狀態、強勢的守護自己的勢力範圍，要弱小對象屈服，爭“氣勢”和“撕咬”是生存的條件與手段。正常情況下爲防衛驅趕、先預警，無效才會發動攻擊。
