碳水化合物:一個饅頭、麵包、花捲或米飯、麵條均可(量稍大點)
蛋白質:蛋白粉一杯、2個蛋清
蔬菜水果:一個香蕉或蘋果
脂類堅果:2個核桃
營養補劑:善存一片
第二餐 10點左右 加餐
碳水化合物:一片麵包或一個蒸馬鈴薯
蛋白質:一個蛋清、蛋白奶
蔬菜水果:一個香蕉或奇異果
第三餐:12點左右,午餐
碳水化合物:一大碗米飯、麵條或餃子、米粉均可
蛋白質:肝臟、牛肉、魚肉、雞肉、豆腐、海鮮均可(清燉、清蒸任選)
蔬菜水果:金針菜、海帶、蘑菇、花椰菜、豆芽、甜椒、菠菜
脂類堅果:腰果一把
第四餐:15點 加餐
碳水化合物:一片麵包或一枝玉米
蛋白質:一個蛋清、蛋白奶
蔬菜水果:一個香蕉或橘子
第五餐:18點,晚餐
碳水化合物:一大碗米飯、麵條均可
蛋白質:牛肉、魚肉、雞肉、豆腐、海鮮均可(最好清燉、清蒸)
蔬菜水果:同午餐
脂類堅果:2個核桃
第六餐:21點 加餐
雷同第二餐
1使用醋酸基肉毒鹼(簡稱ALC)補劑。
2訓練中攝入支鏈氨基酸。
3採用恰當的訓練後飲料。
4每天訓練兩次。
理由如下:
一、使用醋酸基肉毒鹼補劑
醋酸基肉毒鹼1986年由意大利人製成,當時是用來治療疾病的。與支鏈氨基酸一樣,ALC能防止與大訓練負荷相聯繫的血漿睪丸激素水平下降,對體內的睪丸激素水平有積極影響。
實踐表明,訓練前攝入較高劑量的ALC還能顯著提高力量水平。建議每天早晨在早餐前空腹攝入3克ALC。
二、訓練中攝入支鏈氨基酸
支鏈氨基酸包括亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸。
1亮氨酸能調節蛋白質合成,有助於減少肌肉損壞。作為能源,亮氨酸還能非常有效地節省葡萄糖,從而使你的肌糖元儲備在訓練結束後仍然充足,有助於減少訓練的恢復時間。
2支鏈氨基酸能促進蛋白質合成,有助於增大肌肉塊。
3訓練期間攝入支鏈氨基酸能同時提高生長激素和胰島素水平,亦即創造了合成代謝環境和抗分解代謝環境,有助於增大肌肉塊。
4與其它氨基酸不同,支鏈氨基酸能被肌肉細胞當作能源使用。
5研究表明,訓練前攝入支鏈氨基酸不僅有助於防止訓練後睪丸激素水平下降,而且能提高訓練後睪丸激素水平。
6訓練期間使用支鏈氨基酸能顯著減少訓練後肌肉疼痛。
建議每天每公斤體重攝入0.44克支鏈氨基酸。例如,一個體重90公斤的人,每天應攝入40克支鏈氨基酸。如果條件不允許,至少也應攝入20克。
三、採用恰當的訓練後飲料
1蛋白質:研究表明,訓練後攝入蛋白質能使蛋白質合成和肌肉增長成倍增加。建議你選用乳清蛋白質補劑,因為與其它蛋白質相比它的生物價最高,幾乎是雞蛋的兩倍,而且它能被身體快速吸收。蛋白質的劑量為每公斤瘦體重0.6克。例如,一個體脂10%的90公斤的運動員,訓練後飲食應含有50克蛋白質。
2碳水化合物:多年前,我曾建議每天每公斤體重攝入2克碳水化合物。這些年來,隨著科學研究和實踐經驗的增多,我發現訓練後碳水化合物的攝入量應取決於訓練的量。也就是說,訓練的量越大,碳水化合物的攝入量應越多。例如,一次深蹲或硬拉比一次彎舉要消耗更多的能量。因此,使用較多肌群的復合練習與孤立練習相比,則需補充更多的碳水化合物。
下面是基於訓練量的訓練後碳水化合物的大概需要量。
每次訓練做12-72次,每公斤體重0.6克。每次訓練做73-200次,每公斤體重0.8克。每次訓練做360-450次,每公斤體重1.2克。
3.L谷氨酰氨:最近的研究表明,訓練後攝入L谷攝酰氨能促進肌糖元再合成,並提高肌肉中L谷攝酰氨水平,有助於防止過度訓練並能創造合成代謝環境。
四、每天訓練兩次
如果時間允許,又想盡快增大肌肉塊,建議你每天訓練兩次。我認為這是增大肌肉塊和力量的最快方法。(建議想快速增肌肉塊的朋友讀一讀蘭德斯托森的名著《超級健美訓練法……如何在6周內長30磅肌肉》,該書對不使用藥物的奇效增肌訓練有詳細論述。如能遵循下面5個原則,每天練兩次將是非常有效的。
1保證訓練時間較短
不算熱身時間,你的訓練時間不要超過40分鐘,訓練更長時間反而對肌肉增長有害。
2採用恰當的訓練順序。
以我的觀點,同一部位應在同一天練兩次。有兩種方案可供選擇:方案A:上午,大重量;晚上,輕重量。經驗說明,對大多數人來說,上午用大重量訓練,晚上做較高的次數十分有效。例如,上午每組做4-6次,晚上每組做12-15次。方案B:上午,低次數、快速進行;晚上,低次數、慢速進行。
3選擇恰當的訓練動作。
在為兩次訓練選擇動作時,如果你最關心的是某個能使用最大重量的動作,那你可以做同樣的動作:如果你最關心的是增大肌肉塊,那你就採用不同的動作。
4兩次訓練之間必須休息4-6小時。這一點很重要,如果間隔時間短,你會太疲勞。但休息時間太長又會使上午訓練帶來的神經系統的活躍性下降。
5兩周每天訓練兩次後,用一周時間每天練一次。
能確保你不過度訓練。有研究表明,短期內每天練兩次可能會暫時降低睪丸激素水平,但在返回到每天練一次後,睪丸激素會很快升高。
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