芹菜的根、莖、葉和籽都可藥用,現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。有“廚房藥物”之稱。芹菜有以下六大功效:

 

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       吃素大致分為全素、奶素、蛋素、蛋奶素等,原則上吃素氾指不吃動物性蛋白質。由於不吃肉,因此可降低並調節體內膽固醇,且不至因吃肉類而攝進過高的尿酸,不至提高腎衰竭及腎結石的發生率。吃素的好處眾所周知,不過吃得不對同樣有害無益。

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        朋友們,以下幾道家常菜大家可能會經常吃到,但它的搭配未必營養。所以提醒大家,不宜常吃,而且還可以稍加改動,即可口又營養。

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         有些男人常常抱怨妻子脾氣壞,其實,女性的情緒不佳往往與營養素缺乏有關。現代醫學研究發現,以下幾種營養素缺乏會導致女性精神抑鬱,情緒不穩,影響夫妻和睦。


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         水果含有豐富的營養素和益於健康的生物活性物質,它對健康的好處已經深入人心,每天一個水果是許多人的健康飲食標準。
  但是,怎麼樣吃水果才能既保證充分吸收其營養成分,又不對身體造成不良影響呢?吃水果更該講究時間,學會抓時差

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       民間“男人不可一日無薑”的傳統說法,生薑、八角、桂皮、茴香、花椒、胡椒、薄荷、肉豆蔻等香辛作料,或多或少含有可致肝癌的黃樟素。為了健康,大家應盡可能清淡飲食,少用作料。

 

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天地有五行,人有五臟,而五臟亦配合五行。其實,五行除代表我們熟悉的五種物質:金、木、水、火、土之外, 也代表了我們的五臟:心、肝、脾、肺、腎,同時可引申出五色:白、青、黑、紅、黃。只要每餐都吸收到五色的食品便可做到五行相生,達到調和五臟,從而滋補身體的機能。

紅色食物養心

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