Hello, welcome to Siegfried' blog！

(1)皮蛋：
一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒。同時，還會造成身體內鈣質的流失。

(2)臭豆腐：
臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。

(3)味精:
每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，但只有害無益。

(4)菠菜：
菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。《男人缺鋅，會無法抬頭作人》

(5)豬肝：
一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇，會導致動脈硬化。

(6)烤肉：
由於烤肉在燻烤過程中，會產生如「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。

(7)醃菜：
醃菜若製作不得法，含致癌物，並含硝酸胺，久吃因而致病。

(8)油條︰
油條中的明礬，是含鋁的無機物，不可經常食用。

另外，臭藥丸(正露丸)…請告訴家中長輩及親友別再吃了！日本人，真的很壞！
在書店看到當時轟動全日本的暢銷書”什麼東西不能買”裡面就提到許多臺灣人喜愛的東西。
據領隊解釋：正露丸原名為征路丸，是第二次世界大戰時提供給在南洋作戰的士兵服用，為了達到立即見效的效，其配方內含非常強力的消毒成份，簡直就和醫院用的消毒藥水沒什麼兩樣，
因為它把你肚子裡的東西全部殺光不分好壞，難怪有效。