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古人聖言：“醫源於酒”“酒為藥之王”，蓋上古之時，酒常用之於醫。酒是古人最早用來治病的發明之一，醫字下頭有個「酉」，酉有通酒之意，證明酒與醫學密切關係，班固在《前漢書‧食貨誌》中力薦酒為百藥之長，也說明酒在醫療上具有特別意義。酒以水穀發酵而成，味辛甘而性熱，可暢通血管、活血祛寒、去風散寒、除胃寒，還能引藥上行，幫助藥效迅速發揮，結合酒與藥的藥酒，自古有之，也因為藥酒歷史悠久，坊間普遍視為養生之物，相關產品眾多，民眾自行泡製藥酒的情形也很普遍。陳潮宗提醒，藥酒是藥、也是酒，不但不可飲用過量，也要對症，更不可飲用不明藥方、來路不明的藥酒。鄭振鴻則說，使用藥酒應與自身病症相符，根據身體氣血盛衰、五臟六腑不足，宜謹慎選擇，千萬不可聽人介紹，隨便使用，若藥酒與自身情況不合，無益反害。如何控制合理的飲酒量？陳潮宗說明，正常人每公斤體重，每次或每天飲用0.6到0.8ml酒精，有益無害；但若每公斤體重的酒精量增加至1.2ml，就有微醉現象；若酒精量增到每公斤體重4至6ml，就有昏迷的可能；若超過6ml以上，極可能是酒精中毒了。以上泛指一般狀況，依個人體質可能有所不同。成年人每天酒精攝取量不宜超過20g，例如飲用酒精濃度為58度的高粱酒，酒精含量是每cc有0.58g，那麼一整天的飲酒量便不該超過34cc。民眾服用藥酒後出現身體不適現象事件時有所聞，陳潮宗指出，最常見的原因藥酒來路不明，如果藥酒內含不明藥材、製作過程不明，很難保證安全。還有人認為酒愈陳愈香，陳潮宗認為，藥酒不宜久放，以免內容變質，反而不好。鄭振鴻也建議，民眾想要用藥酒養生，除了選用衛生署許可藥酒，最好是自製藥酒，別購買來路不明之物。古時工商不發達，藥酒方便保存及運送傳遞，是先民用來治病補身的智慧結晶，但現在的醫療水準和古時不可同日而語，不但醫療資源不餘匱乏，現代人還面臨營養過剩的危機，所以，即使是自製藥酒，都不宜飲用過多，冬天氣候較寒，手腳易冰冷，小酌藥酒可促進血循，但不可補過頭。

最近我看了數本日本石原結實醫師寫的書，書中常提及「癌細胞怕熱」的觀念，覺得蠻有意思的，把它記下來跟大家分享，也算是我的讀書筆記。 石原醫師認為，現在醫學已非常進步，醫師也愈來愈多，癌症卻依然有增無減，其中一個很大的因素，就是現代人普遍體溫低下，因人體體溫降至35度時，正是癌細胞最活躍繁殖的時候，反之，當體溫達到39.6度以上時，癌細胞就會全部死掉。

為什麼被蚊子咬到會腫起來?

引用來源：行政院農業委員會桃園區農業改良場新聞稿

　　地球有百分之八十的成份是氮氣，氮（Ｎ２）與氫（Ｈ２）可結合組成胺（ＮＨ３），胺又可與含碳素物質複合成胺基（脂肪）酸的形式也就是蛋白質，在大氣中到處多是氮氣，因此植物要取得氮來組成蛋白質理應不虞匱乏的。構成生命體的必要元素蛋白質其組成有多種不同的形式。動物取得蛋白質的方法，就是把內含氮元素所組成的胺基酸吃進體內，一個成人每天要代謝掉數百公克的蛋白質，其中有部是由尿、排泄物、汗水、月經及皮膚、指甲、頭髮的掉落而排出體外。因此飲食應包含足量的蛋白質才能彌補氮的流失。但並非所有蛋白質都能補充氮，最重要的是我們吃的蛋白質必需含有適量的「必需胺基酸」，是人類等動物所需的外加複雜分子。

如何自製石灰硫磺合劑

1、等待不苦，苦的是沒有希望的等待。

鈣是人體骨骼的主要成份之一，而維他命D 又稱為「鈣質的搬運工」，最主要的功能是幫助鈣質被人體吸收。當我們充分攝取維他命D 時，將可以促進小腸壁吸收鈣質，達到強化骨骼的目的。由於國人普遍有補充維他命的習慣，同時也有報導民眾因過度補充維他命D 及鈣而造成腎結石等相關副作用，所以就讓我們來一起關心這個問題。