◎作者:劉兆宏~財團法人台灣優良農品發展協會顧問,前行政院衛生署食品衛生處食品安全科科長,美國 Rutgers 大學食品科學博士

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         一、米湯 米湯是心臟病患者應信賴的飲料。取四倍於做乾飯的水量,米和水浸泡一夜才煮。煮好後,將飯粒濾掉,存冰箱內,全天啜飲。喝米湯要慢慢啜飲,切忌傾盆似的向喉管裡灌。為了取得最好的療效,最好在兩餐之間飲用,而不是在吃飯時服用。因為那樣服用會把胃酶稀釋,不利消化。熱飲可加糖,如想味道更好,還可加入檸檬汁。

  二、絕妙的生物黃酮飲料 將12個柑桔和1個檸檬切碎,連皮帶肉及種子一起放進果菜器,就可得可口的自然飲料。這種飲料裡含的生物黃酮很豐富。生物黃酮屬於維生素C群,是治療感冒抗感染的自然良藥,它既能防止也能治療全身出血、急性關節風濕病、毛細血管過細或過於脆弱以及易於流產的子宮病,對治療心臟病也是一種最好的飲料。它可與米湯交替服用。心臟病患者服用生物黃酮類飲料不要太多,特別是在與米湯交替服用的情況下。

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1.         核桃:保護心血管,堪稱抗氧化之王


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        韭菜是人們熟悉的蔬菜,它是百合科多年生草本植物,一年四季都可以食用,但以春韭最佳。早春上市的韭菜稱為春韭,鮮嫩氣香。由溫室蓋席或菜窖中種植出來的黃韭又稱為韭黃,多於冬季和春季前上市。夏秋產的韭菜,質粗,次於春韭。

  韭菜不僅味美,更是一味藥用價值很高的中藥。韭菜藥用始載於陶弘景的《名醫別錄》:韭菜味甘、辛、性溫,能補腎助陽、溫中開胃、降逆氣、散瘀,主治腎陽虛衰,陽痿遺精或遺尿,腰膝酸軟,噎嗝反胃,腹痛,胸痺作痛,內有瘀血、失血等。

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春夏季是狗換毛期,這段時間狗身上的濃密的長毛會脫掉,換上清爽的夏裝。一般長毛狗在春季隨著氣溫的升高,都會進入到狗狗的換毛期。


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距今二十五億年前(元古代),地史上最早出現的植物屬於菌類和藻類,其後藻類一度非常繁盛。直到四億三千八百萬年前(志留紀) ,綠藻擺脫了水域環境的束縛,首次登陸大地,進化為裸蕨植物,為大地首次添上綠裝。三億六千萬年前(石炭紀),裸蕨植物絕種,代之而起是石松類、楔葉類、真蕨類和種子蕨類,形成沼澤森林。古生代盛產的主要植物於二億四千八百萬年前(三疊紀)幾乎全部滅絕,而裸子植物開始興起,進化出花粉管,並完全擺脫對水的依賴,形成茂密的森林。一億四千五百萬年前(白堊紀) 被子植物(有花植物)開始出現,於晚期迅速發展,代替了裸子植物,形成延續至今的被子植物時代。現代類型的松柏,甚至像水杉、紅杉等,都是在這時期產生的。古代的植物,經由砂岩長時間的堆積覆蓋,細胞組織由矽酸鹽類的矽化作用而形成堅硬的木化石,化石上的年輪及花紋依然清晰可見,且因木頭種類覆蓋時間的不同而使化石在顏色上及花紋上產生變化,觀賞收藏價值極高。

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  • Mar 28 Mon 2011 21:26

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       每天至少8小時與電腦為伍嗎,經常熬夜,有眼睛疲勞、腰酸背痛等等症狀,那麼你必須要對自己進行調整了。很重要的一點是:及時補充營養,刷新自己的飲食菜單。其中健腦、護眼、補鈣這三大方面是最關鍵的。來看看針對電腦男的健康美味新食譜。

  瞭解健腦元素

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1日生的人──驕傲的領導者

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清晨的第一泡尿是我們生活、飲食正常與否的最好指標,這一點很多人已經知道了。可是,如何從尿液的顏色、氣味、狀態上分辨出身體的狀況缺失大多數人不瞭解的。尿上浮泡泡是怎麼回事?尿黃得像濃茶有危險嗎?尿黃帶紅色又說明了什麼?尿液中帶血是病嗎?下面我們就教您“看尿查疾病”。


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