聯合報報導
材料:
糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、
芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁
等分量混合而成。
以上十種,可同時煮熟。


作法1:
晚上時,將十榖米一杯用水洗淨,
加水七杯,
放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘,
放入外鍋中加以悶燒
翌日早晨上班前即可食用。
可多煮一點,供三四天食用。


作法2:
晚上時,將十榖米三杯泡水4小時,
放入電鍋中,再加水5杯煮成乾飯,
待冷卻後,放入冰箱。
翌日早晨上班前,
取酌量加水四杯煮成稀飯。


備註:小孩子若因口感不喜歡吃時,可加入幾粒龍眼乾或葡萄乾。
若不加糖進食時,可加茶葉蛋一個,
風味絕佳,記憶超強,上課一級棒。


成份:
十榖米健康米,據科學分析其成份有一百多種有益人體健康的物質,
如維生素B群(B1,B2,B6,B9,B12)、C、A、E、K、D,
礦物質(鈣、鐵、鎂、鉀),
微量元素(鋅、鉬、錳、鍺),
酵素,抗氧化物、纖維素、氨基酸、生物素,
具有降血壓,降膽固醇,清除血栓,舒緩神經之?#92;用,
對便秘、高血壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫藥,
最重要的是沒有副作用。


徐醫師:白米因除去糖麩及胚芽,僅剩碳水化合物,
只提供熱量,營養價值遠低於十榖米。
要健康長壽,每天要吃多種類食物,以補充每日新陳代謝所需之酵素。
多吃十榖米
可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。


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