目前分類：健康、蔬食 (479)
- Dec 11 Tue 2012 18:04
轉貼【胃不好少吃這9種食物】
- Dec 11 Tue 2012 10:21
蔬菜中的紅寶石-------紫紅色的地瓜葉
地瓜葉含有豐富的維生素，是營養價值很高的蔬菜，大家都知道，不過有紫紅色的地瓜葉，您聽過嗎？
北醫大學研究發現，紅地瓜葉的多酚含量是蔬菜裡的冠軍，每天吃兩百公克紅地瓜葉的人，兩個星期後，體內的抗氧化力提升一成，可以延緩老化，還可以提高免疫力。
- Dec 10 Mon 2012 16:20
每日兩根香蕉，健康不用焦
- Dec 07 Fri 2012 12:37
洋蔥治膝蓋疼痛-用這個方法效果驚人
- Nov 28 Wed 2012 15:22
梅子的八大功效
1. 預防疲勞 消除疲勞
形成人體體內能量的營養素稱之為肝醣。人體在運動或工作時會消耗能量，此時肝醣會代謝分解成為乳酸，當運動過度時，乳酸這種會造成疲勞的物質會積存在體內；枸櫞酸是梅子中的主要成分，枸櫞酸可以預防乳酸的蓄積，並且使蛋白質、澱粉與脂肪更有效率的燃燒，進而促進能量的產生。
- Nov 28 Wed 2012 13:59
葡萄柚混藥吃 交互作用會要命
長久以來大家知道吃藥時勿搭配開水以外的飲料，在服藥期間也最好不要食用葡萄柚，以免產生嚴重副作用。（研究發現，隨著新藥問世，與葡萄柚會產生作用的藥物大增，葡萄柚會妨礙人體分解某些藥物，導致藥物濃度過高，使得藥效停留在病患體內太久，嚴重者可能造成急性腎衰竭、呼吸衰竭、內出血，甚至猝死。
- Nov 23 Fri 2012 12:40
水果養生術
水果五顏六色的營養成分，更是身體最好的保養品。陳旺全每天早餐除了五穀雜糧當主食外，必定有一杯250cc的鮮榨果汁，「早上喝比較好」，他曾嘗試晚上吃水果、喝果汁，結果肚子脹、頭暈睡不著，建議睡前不要吃水果、不易消化，早上吃消化吸收較好。
陳旺全強調，一定要吃當令水果，因為冰鎮儲存過季，會讓水果營養成分流失、變質。而且一天吃2份新鮮水果就好。「選擇自己需要的」，他舉例說，自己有心臟病家族病史，所以常吃保護心臟的蘋果和香蕉。
- Nov 19 Mon 2012 13:08
花生竟是這六類人的"催命符"
- Nov 14 Wed 2012 14:16
7 種病，一塊糖搞定！
女性都害怕甜食會發胖，但是，當我們出現頭暈、血糖低等症狀，及時吃甜食能緩解症狀，補充能量。小小甜食好處多，不妨也在我們的口袋準備幾份吧。當血糖下降時，腦的耗氧量下降，輕者會感到疲倦，不能集中精力學習，重者會昏迷。當出現以下症狀時，不妨來點甜品吧。
- Oct 23 Tue 2012 12:04
能溶開動脈硬化的食物
- Oct 22 Mon 2012 16:02
蔬菜界三大抗骨鬆高手
- Oct 22 Mon 2012 15:35
秋季多吃6種食物抗感冒
1.蛋白質：蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質，抗體的本質就是特殊功能的蛋白質物質，所以我們必須保證從食物中經常攝入一定量的優質蛋白質。以前認為優質蛋白質主要來源於肉類，但是現代科學研究證實，植物食品中的蛋白質更優質而且更易吸收，最主要是植物蛋白的特殊功用更是肉類蛋白望塵莫及的。在植物蛋白中大豆蛋白質的好處是地球人都知道，但大豆中還有不少能夠改善免疫力的物質，比如有抗病毒作用的皂甙，還有激活免疫系統的凝集素。這是目前所知的任何肉類蛋白都不具備的，平日裏如果有條件的話，在家裏可以自己榨豆漿來喝，既環保又健康，盡量不要選油炸豆腐泡之類煎炸的豆制品，而是盡量食用豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐乾、豆漿這些都很不錯。
- Oct 17 Wed 2012 13:38
十種能美白牙齒的天然食物
- Oct 07 Sun 2012 15:41
讓你回春的好食物
採訪104歲奧老太太的廚房，她的午餐菜單是：白飯、海帶芽豆腐味噌湯、苦瓜炒豬頭皮、鹽煮鯖魚和青菜拌鮪魚，「蔬菜有豐富的食物纖維和維生素、礦物質，搭配鯖魚、豆腐、豬頭皮裡的優良蛋白質，雖然家常卻營養十足，」。事實上，延緩衰老的飲食並非取決特殊配方，「不是一天吃一大堆抗氧化劑就能延緩老化，」靜宜大學食品營養學系教授、台灣抗老化保健醫學會理事長王銘富指出，三餐均衡、不偏食，適度搭配抗老化營養素，才能事半功倍。
造成現代人老化的危機不是營養不良，而是營養不均衡。動物性脂肪、糖分、鹽分過多，另方面植物纖維、維生素及礦物質卻攝取不足，促使慢性病不斷低齡化：脂肪肝、糖尿病、動脈硬化、痛風，硬生生提前損害器官機能，當然未老先衰。想要吃出活力、吃出青春，食物的選擇和正確的飲食習慣必須相輔相成，以下是4項必戒和和4項必備：
- Sep 29 Sat 2012 21:42
吃飯的時候應該喝熱茶，而不是喝冰開水
